2、姜蒜切片、大葱切段、香菜切段，生抽酱油，老抽酱油，花椒油、盐、鸡精、味精、辣椒 粉、料酒

　　3、三黄鸡洗净后码味，别离放入料酒、盐、味精、鸡精、姜片、大葱段、沐鸣平台注册生抽酱油给三黄鸡均 匀涂抹并肌肉约10分钟码味，然后腌制1小时。留意：这里腌制时不放老抽酱油。

　　6、在烤箱预热的同时给三黄鸡穿衣服（裹锡纸）将三黄鸡裹锡纸前把姜蒜片和辣椒粉平均撒在 鸡肉外表），锡纸需求将鸡肉局部笼盖，裹两层锡纸，如能有黄泥最好，能够在锡纸里面裹一 层黄泥滋味更好。

　　7、将裹好锡纸的三黄鸡插上烤箱公用的扭转烤杆放入曾经预热的烤箱里，烤制1小时20分钟。 这里需求按照鸡的巨细掌握烤制工夫，普通三斤阁下的鸡烤1小时20分钟，超越的需求按照巨细 增长烤制工夫。